〔格格在廚房〕系列緣起與目錄

【格格在廚房】之緣起與目錄

　　自從推出【格格在廚房】相關系列以來，很開心的收到很多正面的回應，讓許多視廚房為畏途的小姐、太太、媽媽…們，開始喜歡下廚房，開始愛上做料理。也因為格格在〔老茶房意合團〕上發表一系列【格格在廚房】相關文章，很多人明推加暗示的要格格出「食譜」，其實，格格會發表【格格在廚房】系列相關文章，目的只有兩個，但都不是出食譜。目的一，是格格在靈堂答應大嫂，會好好拜祂，大嫂也希望格格能親手「煮一桌」拜祂，而格格就是以這個為目標，決定進廚房，同時也不畏料理高手來檢視，所以公開發表做菜過程。目的二，格格從小到大就是料理白癡一枚，「進廚房做羹湯」從來就不在格格的人生選項中，現在，格格只花半年時間就做到了，證明「天下無難事」這句話，既然格格可以，相信人人都可以，所以公開發表做菜過程，冀望達到拋磚引玉的效果，引領小姐、太太、媽媽…們，大家都來「進廚房」，用美味的家常菜，征服家人的心。

　　不過，因為【格格在廚房】相關系列文章主要都是發表在咱們這個社團〔老茶房意合團〕上，大家都知道，咱們這個社團中，無論是張貼文章數，或是回應留言數，怎麼說，應該可以這麼講，社團的規模與內涵，在臉書平台上應該無人能出其右，所以有時候為了找某一篇格格之前發表的料理貼文，往往滑鼠滾到手指酸，或是螢幕刷到指尖麻，都還找不到。就是跟格格反應這種「要找好久」的朋友越來越多，所以格格特別把【格格在廚房】相關系列文章，做一個總覽目，以後，有新的【格格在廚房】相關文章發表，也會依序的增列與更新，讓大家不用在社團中翻找，就能在最短的時間內看到格格的料理。格格謝謝大家的認同與支持！

● 【格格在廚房】之 42：親手做「椰漿與椰奶」
● 【格格在廚房】之 41：炸豬油
● 【格格在廚房】之 40：普洱茶麻油雞
● 【格格在廚房】之 39：萬用醬汁
● 【格格在廚房】之 36：麻麻，我也要乾乾又淨淨！
● 〈格格買菜趣〉市場的客家大叔
● 【一定瘦現場秀】我一定瘦的第二餐「雞腿便當」
● 〔格格長舌〕相揪逛菜場
● 【格格在廚房】之 35：薑汁燒肉＋歐式麵包＝薑汁燒肉堡
● 【一定瘦現場秀】我一定瘦的第一餐「燒肉堡」
● 【格格在廚房】之 34：大空間中的小天地
● 【格格在廚房】之 33：無奶油杏仁蛋糕
● 【格格在廚房】之 32：口感依然一流的「無奶油蛋糕」
● 【格格在廚房】之 31：簡單燉煮就很清甜的「牛肉湯」
● 【格格在廚房】之 30：廣東粥
● 【格格在廚房】之 29：清爽高熱量，皇家級的平民美食「培根蔬菜捲」
● 【格格在廚房】之 28：東坡肉
● 【格格在廚房】之 27：一板搞定分門別類的事！
● 【格格在廚房】之 26：豪華版煎豆腐
● 【格格在廚房】之 25：完全不會浪費祭祖食物
● 【格格在廚房】之 24：土法煉鋼 → 擬菜單
● 【格格在廚房】之 23：同色調的「蕃茄筆管麵」
● 【格格在廚房】之 22：祭祖菜色，精與多之間
● 【格格在廚房】之 21：還是最愛台味的「台式蔥蒜烤魚」
● 【格格在廚房】之 20：給我15分鐘，我給你「培根烤櫛瓜」
● 【格格在廚房】之 19：超級簡單又可「一菜多吃」的「加飯蒜片蝦」
● 【 格格在廚房】之 18：很簡單、很快速的「蕃茄烤雞腿」
● 【格格在廚房】之 17：沒有「大料」的「有料」優雅味噌湯
● 【格格在廚房】之 16：香草雞腿鍋
● 【格格在廚房】之 15：乾煎赤棕魚
● 【格格在廚房】之 14：蔥油蒸鱸魚
● 【格格在廚房】之 13：找到新歡，移情別戀的「加飯酒燉牛肉」
● 〈格格煮飯記〉黎爺爺忌日之「點數高飯菜」與「高點數金紙」
● 【格格在廚房】之 12：滷肉炒麵
● 【格格在廚房】之 11：豬腳滷汁燒豆包
● 【格格在廚房】之 10：麻油雞
● 【格格在廚房】之 09：松板豬小炒
● 【格格在廚房】之 08：日式涼拌蔬菜
● 【格格在廚房】之 07：菜脯蛋
● 〈格格買菜趣〉只要動動嘴，就能買得一籃子好菜的傳統市場！
● 【格格在廚房】之 06：黎家豆腐
● 〈格格買菜趣〉凡事都要有 B 計畫
● 【格格在廚房】之 05：燒豆乾
● 【格格在廚房】之 04：吃火鍋 （送〔光頭掌櫃〕回鄉發展）
● 【格格在廚房】之 03：胡椒蝦
● 〈格格長舌〉肉片要不要洗？
● 【格格在廚房】之 02：醃肉片
● 【格格在廚房】之 01：芹菜蒜苗炒梅花肉
● 【格格在廚房】之：關火
● 【格格在廚房】系列之緣起與目錄〔本篇〕

【延伸閱讀】

➡ 《一定瘦》內文簡述〔五版〕

➡ 《祖先》內文簡述〔二版〕

【圖片說明】格格為了祭拜祖先硬是在廚房練就的菜餚總匯圖。

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