〔格格長舌〕2024 端午節｜祭拜祖先閤家歡

〔格格長舌〕2024 端午節｜祭拜祖先閤家歡

　　說到祭祖菜餚，我們的原則就是「在時間許可之下，盡量親手烹飪」。

　　看到這兒，希望大家對於祭祖菜餚不要有太大的壓力。換個角度，即便像我們家這樣工作時間彈性的祭祖人家，都還不敢保證每道菜都有時間親手做，更何況是工作時間無法彈性的其他人，這也是老茶房大哥推廣「緊繃」拜祖先時，總是強調祭祖是長長久久的事，緊繃是指在自己的能力範圍內做到最好！事實上，每家的經濟條件、家庭狀態、廚藝…，都不相同，也就是說大家的緊繃一定也會不一樣，所以說祭祖不要比較，以免產生得失心，那就失去祭祖是讓祖先得到溫飽的實質意義了；若再因此而放棄拜祖先，或是隨便拜，那就太可惜了！

　　況且家庭狀況也不會一成不變，就以我們家來說，這幾年家庭成員改變，生活形態也跟以前大不相同，以前從不提前祭拜的我們，漸漸的也會視家庭成員的狀況，必要時就提前拜。

　　再說說菜餚的事，雖說祭祖菜餚每道親手做是我們的原則，但是有一類菜餚我們幾乎都是外買，很少自己做，我也沒去學著做，那就是「應節食品」，像是過年的年糕、元宵節的元宵、清明節的草仔粿、端午節的粽子、中秋節的月餅…因為這些不是三餐經常會吃的菜餚，我們就直接外買現成品，把時間用來精進祖先供桌跟日常餐桌上的菜餚。

　　只是，「應節食品」雖然不是我們親手做，但絕對是打聽過、google過、買來吃過，而全家都覺得好吃的才會買來祭祖用。今年端午節本來漢軒想要安排一個「十八王公買劉家粽子」，順便帶他那一家子到石門海邊玩沙走走的行程，但因那幾天天候不佳，不適合往海邊去，於是改成「桃園買客家肉粽」，就往桃園奔去了！是說，端午節前，每個市場起碼都能找到十幾攤在賣肉粽，幹嘛跑去大老遠排隊買粽啊？ㄟ嘿～要買當然是找好吃的買呀，自己都不愛吃的，怎麼端得上供桌讓祖先吃呢？這是態度！

　　這個端午節祭祖，我們家倆老穿梭在超市、傳統市場採買食材；而年輕倆就帶著家裡那個每天都要出門放電的娃兒，出遠門去買粽子，遠一點沒關係，好吃的祭祖粽買到了，娃兒也到沒去過的地方走走看看長了些見識，妥妥的陰陽兩安！等拜完了，全家人都有好吃的粽子可以吃，愉悅的陰陽兩利！　　

● 以下是這次祭祖的全部照片，因為把部落格當成資料庫，所以PO出全部照片。

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【延伸閱讀】　
➡  《祖先》 內文簡述〔二版〕

➡  《心念藝術》 書籍簡述

➡ 《心念藝術丨持悲》 書籍簡述
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➡ 書籍作者 黎時國〔別號 老茶房〕個人簡歷
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