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〔讀書會〕一定瘦生活家

有讀書,不一定會;不讀書,一定不會;只有多讀書,才會。

〔格格長舌〕魚店傳奇

格格

By格格

2008-11-30 11:04

 魚店傳奇

上禮拜天,一位長輩打電話來,劈頭就問:「格格,中午會在哪裡?」
「今天很多事啦!忙死了~~」
「喔!好可惜,本來要帶你去一個很特別的地方吃飯說~~」老嘿ㄚ在誘惑愛吃的格格。
「好啦!好啦!飯總是要吃的嘛~~」
「不是很忙嗎?那就算啦!」可惡!又是好吃,又是特別的,不去,豈不要格格難過死。
「唉呦~~您這麼熱情邀約,格格怎麼能拒絕。」趕快見風轉舵,才不會錯過美食。

約好時間跟老嘿ㄚ會合,吃美食去!
車子往一個工業區開去,四周都是荒涼的建築工地……

「喂ㄟ~~難不成特別的美食是來吃鋼筋,還是吃水泥?」格格有受騙的感覺。
「等一下你就知道了!」

車子停在一家工廠前面,「到了!就是這裡……」
這、這、這…什麼「鳥地方」,還真是有夠特別~~

沒有招牌,只有鋁門窗上一排「牛羊海鮮雞豬水產‧批發」左邊沒拍清楚的字是「零售」,難不成是來買食材回去煮嗎?果然是特別……(裝肖維喔!)

門口就這四張桌子,有一張桌子還沒有凳子咧!

店裡只有冷凍櫃,沒有座位

不管了,肚子餓了,趕快點菜吧!但是桌上沒菜單,只見老闆出來熱絡的跟老嘿ㄚ打招呼,隨後老嘿ㄚ便逕自走進店裡,咦?不點菜嗎?原來菜單在店內的冷凍櫃玻璃上,每片玻璃都寫滿了密密麻麻的食材批發價格,菜單也寫在這上頭,每天看進貨的食材決定今天的菜單

各位看得懂嗎?夠特別吧…

《一定瘦》飲食,點菜第一守則,湯先上!沒一會兒功夫,湯來了
哇!~~法式龍蝦湯

「厚~~你嘛幫幫忙,這一看就知道是鮭魚味增湯,你會不會太誇張了!」老嘿ㄚ在奚落格格‥
「你才幫幫忙~~帶我來這「鳥地方」,還美食咧!格格在自我催眠,不行喔?」
「你先喝喝看再說嘛……」
哼!不用你說,都來了當然嘛要喝!
鮭魚味增湯看起來豐富又濃郁,湯料更是多得讓人傻眼~~

大塊鮭魚、海鮮配料及蔬菜…


一入口,不得了了!真是驚為天人~~那種滋味有如喝到幾十隻龍蝦慢火細熬的香濃,又有鮮魚細火慢燉的鮮甜,了得
一碗平實的味增湯真的可以媲美法國料理的龍蝦濃湯,這堪稱格格喝過最讓人回味的味增湯…

嗯~~飽足卻又意猶未盡,若不是後頭還有格格期待的美食,格格肯定會喝它三大碗…

格格的心情開始雀躍,對這家店立刻改觀,期待著更多埋藏在這不起眼店面裡的特殊風味…

濃郁的味增湯之後,是青翠爽口的「清炒波菜」,入口充滿那種中華料理大火快炒的香氣,簡單的菜最能吃出大廚的料理火候…

接著上來「蛋炒干貝」

瞧~~超大塊的干貝,足見大廚下料之豪邁,蛋香襯托出干貝的鮮嫩,一口一個大干貝,鮮美滋味更顯奔放…

格格深深被這裡的美食迷惑了,三道菜就讓格格愛上這個平實不華的「鳥地方」~~

肉來了,是「孜然烤羊排」~~
一手抓起,大口咬下,唇齒感受著肉質的Q彈,肉汁在口中釋放,羊肉搭配孜然真是天生的絕配,頗有邊疆回族不羈的豪放……

讚、讚、讚……真想把骨頭也吃掉!

這「鳥地方」因為是批發食材的地方,食物新鮮是理所當然,大廚烹調的豪氣干雲,讓每道料理都料多實在,吃到這裡已是能量俱足,心滿意足……
停筷了嗎?NO,今天格格最期待的主角–烤圓鱈嘴邊肉,才要上場呢!

Wo~ho~這會不會太誇張啦!這麼大,格格只吃過餐廳裡小小塊的加上許多sauce跟擺飾的圓鱈,這裡光嘴邊肉就這麼大,真是讓人大開眼界

快看!「牽絲」ㄋㄟ~~這滋味格格竟然辭窮,不知道該怎麼形容…

口感呢?像干貝的Q彈,但是比干貝更彈牙;像放山雞腿肉的紮實,但是比放山雞更有嚼勁兒,絕妙的在於味道,鹽烤烹調鎖住所有鮮甜及肉汁,不像西餐料理讓sauce糊了圓鱈特有的鮮味兒,老嘿ㄚ說,上等圓鱈才能這麼「赤裸裸」的展現真口味

這圓鱈嘴邊肉實在是太好吃了,但是「不餓就停」,再好的美食,身體不需要了,就不要硬撐,菜尾就留著吧!

美味化成能量在我們的身體裡,美食躺在盤中等著功成身退,一切一切,都太幸福了~~

不起眼的「鳥地方」竟然蘊藏著無比美味的珍饈,誰說五星級才有好料理‥.
這老嘿ㄚ還真是有一套,這種鳥地方也知道,我看哪~得好好巴著他,才能經常享用這種special…
陶醉在美食餘韻中,突然回神,這麼讚的食材跟料理,不知道我們今天帶的錢夠不夠?這「鳥地方」鐵定是不能刷卡的,趕快湊錢~~
只見老嘿ㄚ老神在在,胸有成竹的樣子,大概是知道要多帶錢,這樣格格就放心了!
老闆買單~~
傻眼?老闆~~算錯了?還是寫錯?
各位,看清楚~~1090,真的是1090………昏倒!

再看清楚一點……沒錯!(買食材都不夠吧‥)

天ㄚ~~高檔享受竟然可以這麼「廉價」,格格對天發誓,「我一定要再來」!

回程,
「怎麼樣?不錯喔!還叫人家『鳥地方』……」老嘿ㄚ得意的咧~~
「『鳥地方』是格格對特殊美食最崇高的敬意……」格格又在轉了~~
此刻,
格格在想,該怎麼讓大家也來驚豔一下呢?


格格長舌~

格格只是分享一個別具特色
又可以開懷暢食的地方
可不是在替餐廳打廣告
更沒有收店家的回扣喔~~
所以不要問格格這家餐廳在哪裡?
格格一定不~~會說的啦!
要不你們就到路邊抓個老嘿ㄚ來問
或許還真被你給抓到那個
帶格格去的「老嘿ㄚ」也說不定呢…
 


【延伸閱讀】 
 《一定瘦》 內文簡述〔五版〕
➡ 書籍作者 黎時國〔別號 老茶房〕個人簡歷
老茶房的著作 出版品 〔讀書會〕書庫簡介 


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格格

格格

何秋格,別號/健康帳房,暱稱/格格。 以前,本業從事金融理財保險行業,幫人規劃保險投資;副業專業瑜珈教練,開班授課教人有氧體適能。 現在,著書《誰說運動才健康》,呼籲不要再運動;推廣《一定瘦》健康飲食養身法,以及在家拜祖先。 切身體驗:我們的書跟茶,不一定能讓你治國、平天下;但是一定可以讓你修身齊家、享生活。 我們推廣的拜祖先,不一定讓你從此無煩惱;但是一定能讓你感受麻煩事越來越少。

12 thoughts on “〔格格長舌〕魚店傳奇”
  1. 那個鱈魚…… 天啊~ 真是沒看過耶!

    話說,格格你們老人家一起吃的就不一樣…

    我也要跟~我也要跟~

    可是我不想變成老人家…

  2. 格格您好:

     老茶房真偏心,一樣是一定瘦的孩子,為什麼您就有糖吃,我們就没有?只因為您住北部嗎?????抗議~~~~抗議啦~~~~~

  3. 肉餅臉妹妹~~不要哭!怎麼了?老茶房又欺負妳啦?格格哪有老茶房給的糖,喝他幾杯茶倒是有!

    喔?原來妳是說跟格格吃飯的老嘿ㄚ,唉~~格格身邊都是老嘿ㄚ啦!以前認識這些人都還只是兄長,年歲漸長個個都成了老嘿ㄚ,還好格格有《一定瘦》護體,否則一個歐巴桑叫一個歐吉桑「老嘿ㄚ」,豈不是很好笑?

    別哭了,來找格格吧!吃飯吃糖都成~~

    筆墨客 

    妳還取笑老人家,跟老人家才能吃到對的食物,哪像您們這些小女孩,吃那什麼東西,還沒下餐桌就餓了,沒能量的食物,少吃~~

     

  4. 阿~~~不能問在哪裡喔?

    我還在想說~下次讀書會的聚餐就訂這邊好了!

  5. 親愛的各位~~
    格格正在蒐集一些特殊的美食餐廳,將做為我們〔生命基金‧讀書會〕第一次聚會的場所,只要有不錯的地點,格格都會把美食資訊PO在〔民以食為天〕這個欄目中與大家分享,然後我們再來決定第一次及以後每一次的聚會地點,格格正在慎重籌畫我們的第一次聚會,請隨時注意格格發佈的訊息,不要錯過囉~~

  6. 我的媽呀  有聚會!!!我要參加  希望我可以趕得上!!我想死台灣美食了我在這 異地 依然堅持一定瘦雖然大部分飲食實在跟當初在台灣實行時完全不同 她們最愛吃''糊裡糊塗''的湯  冷水冰飲烈酒在這裡熱的只有巧克力和把麵包沾上油膩膩的橄欖常常會覺得一起混著吃算了,別想那麼多可是我每天都會上網看看大家,就會堅定心中的信念!!!我有買書給媽媽看了  她從來不聽我的話的 也乖乖照作了希望大家都能健健康康,長命百歳  苗條有自信 年年聚會都讓周遭人心中發出  她們身材也太正點了吧!!

  7. 哈囉~~

    您就安心的實施吧!《一定瘦》傳達的是一種飲食的原則,而不是飲食的答案;既是原則,放諸四海都可以通用的,海內外的差別只是在於食物的內容,而《一定瘦》強調的又是怎麼吃?而不是吃什麼?所以只要心態對了,原則對了,剩下的就是您怎麼去找到最貼近您生活的飲食方式了。

    有聚會一定會通知大家的,您什麼時候學成歸國呢?

  8. 哇~ 看起來好棒~

    希望有機會能去嚐嚐看~

  9. 格格:

    你說不告訴大家,但是你的照片還是洩了底。

    真是"凡走過必留下痕跡"

  10. 可以借用圓鱈嘴邊肉的照片嗎?感謝。

  11. 您好:
    可以,請標示引用出處,謝謝您的支持!

  12. @#@….有點想偷偷洩密XD

    在yahoo搜尋格格在鋁門窗上的字….就(

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