魚店傳奇

上禮拜天，一位長輩打電話來，劈頭就問：「格格，中午會在哪裡？」
「今天很多事啦！忙死了～～」
「喔！好可惜，本來要帶你去一個很特別的地方吃飯說～～」老嘿ㄚ在誘惑愛吃的格格。
「好啦！好啦！飯總是要吃的嘛～～」
「不是很忙嗎？那就算啦！」可惡！又是好吃，又是特別的，不去，豈不要格格難過死。
「唉呦～～您這麼熱情邀約，格格怎麼能拒絕。」趕快見風轉舵，才不會錯過美食。

約好時間跟老嘿ㄚ會合，吃美食去！
車子往一個工業區開去，四周都是荒涼的建築工地……

「喂ㄟ～～難不成特別的美食是來吃鋼筋，還是吃水泥？」格格有受騙的感覺。
「等一下你就知道了！」

車子停在一家工廠前面，「到了！就是這裡……」
這、這、這…什麼「鳥地方」，還真是有夠特別～～

沒有招牌，只有鋁門窗上一排「牛羊海鮮雞豬水產‧批發」左邊沒拍清楚的字是「零售」，難不成是來買食材回去煮嗎？果然是特別……（裝肖維喔！）

門口就這四張桌子，有一張桌子還沒有凳子咧！

店裡只有冷凍櫃，沒有座位

不管了，肚子餓了，趕快點菜吧！但是桌上沒菜單，只見老闆出來熱絡的跟老嘿ㄚ打招呼，隨後老嘿ㄚ便逕自走進店裡，咦？不點菜嗎？原來菜單在店內的冷凍櫃玻璃上，每片玻璃都寫滿了密密麻麻的食材批發價格，菜單也寫在這上頭，每天看進貨的食材決定今天的菜單

各位看得懂嗎？夠特別吧…

《一定瘦》飲食，點菜第一守則，湯先上！沒一會兒功夫，湯來了
哇！～～法式龍蝦湯

「厚～～你嘛幫幫忙，這一看就知道是鮭魚味增湯，你會不會太誇張了！」老嘿ㄚ在奚落格格‥
「你才幫幫忙～～帶我來這「鳥地方」，還美食咧！格格在自我催眠，不行喔？」
「你先喝喝看再說嘛……」
哼！不用你說，都來了當然嘛要喝！
鮭魚味增湯看起來豐富又濃郁，湯料更是多得讓人傻眼～～
大塊鮭魚、海鮮配料及蔬菜…

一入口，不得了了！真是驚為天人～～那種滋味有如喝到幾十隻龍蝦慢火細熬的香濃，又有鮮魚細火慢燉的鮮甜，了得！
一碗平實的味增湯真的可以媲美法國料理的龍蝦濃湯，這堪稱格格喝過最讓人回味的味增湯…

嗯～～飽足卻又意猶未盡，若不是後頭還有格格期待的美食，格格肯定會喝它三大碗…

格格的心情開始雀躍，對這家店立刻改觀，期待著更多埋藏在這不起眼店面裡的特殊風味…

濃郁的味增湯之後，是青翠爽口的「清炒波菜」，入口充滿那種中華料理大火快炒的香氣，簡單的菜最能吃出大廚的料理火候…

接著上來「蛋炒干貝」

瞧～～超大塊的干貝，足見大廚下料之豪邁，蛋香襯托出干貝的鮮嫩，一口一個大干貝，鮮美滋味更顯奔放…

格格深深被這裡的美食迷惑了，三道菜就讓格格愛上這個平實不華的「鳥地方」～～

肉來了，是「孜然烤羊排」～～
一手抓起，大口咬下，唇齒感受著肉質的Q彈，肉汁在口中釋放，羊肉搭配孜然真是天生的絕配，頗有邊疆回族不羈的豪放……

讚、讚、讚……真想把骨頭也吃掉！

這「鳥地方」因為是批發食材的地方，食物新鮮是理所當然，大廚烹調的豪氣干雲，讓每道料理都料多實在，吃到這裡已是能量俱足，心滿意足……
停筷了嗎？NO，今天格格最期待的主角–烤圓鱈嘴邊肉，才要上場呢！

Wo～ho～這會不會太誇張啦！這麼大，格格只吃過餐廳裡小小塊的加上許多sauce跟擺飾的圓鱈，這裡光嘴邊肉就這麼大，真是讓人大開眼界

快看！「牽絲」ㄋㄟ～～這滋味格格竟然辭窮，不知道該怎麼形容…

口感呢？像干貝的Q彈，但是比干貝更彈牙；像放山雞腿肉的紮實，但是比放山雞更有嚼勁兒，絕妙的在於味道，鹽烤烹調鎖住所有鮮甜及肉汁，不像西餐料理讓sauce糊了圓鱈特有的鮮味兒，老嘿ㄚ說，上等圓鱈才能這麼「赤裸裸」的展現真口味

這圓鱈嘴邊肉實在是太好吃了，但是「不餓就停」，再好的美食，身體不需要了，就不要硬撐，菜尾就留著吧！

美味化成能量在我們的身體裡，美食躺在盤中等著功成身退，一切一切，都太幸福了～～

不起眼的「鳥地方」竟然蘊藏著無比美味的珍饈，誰說五星級才有好料理‥.
這老嘿ㄚ還真是有一套，這種鳥地方也知道，我看哪～得好好巴著他，才能經常享用這種special…
陶醉在美食餘韻中，突然回神，這麼讚的食材跟料理，不知道我們今天帶的錢夠不夠？這「鳥地方」鐵定是不能刷卡的，趕快湊錢～～
只見老嘿ㄚ老神在在，胸有成竹的樣子，大概是知道要多帶錢，這樣格格就放心了！
老闆買單～～
傻眼？老闆～～算錯了？還是寫錯？
各位，看清楚～～1090，真的是1090………昏倒！

再看清楚一點……沒錯！（買食材都不夠吧‥）

天ㄚ～～高檔享受竟然可以這麼「廉價」，格格對天發誓，「我一定要再來」！

回程，
「怎麼樣？不錯喔！還叫人家『鳥地方』……」老嘿ㄚ得意的咧～～
「『鳥地方』是格格對特殊美食最崇高的敬意……」格格又在轉了～～
此刻，
格格在想，該怎麼讓大家也來驚豔一下呢？

格格長舌～

格格只是分享一個別具特色
又可以開懷暢食的地方
可不是在替餐廳打廣告
更沒有收店家的回扣喔～～
所以不要問格格這家餐廳在哪裡？
格格一定不～～會說的啦！
要不你們就到路邊抓個老嘿ㄚ來問
或許還真被你給抓到那個
帶格格去的「老嘿ㄚ」也說不定呢…
　

【延伸閱讀】　
➡  《一定瘦》 內文簡述〔五版〕
➡ 書籍作者 黎時國〔別號 老茶房〕個人簡歷
➡ 老茶房的著作 出版品 〔讀書會〕書庫簡介　

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